该 可再生能源 他们正在改变行业和企业,提高效率并降低成本。一个值得注意的例子是 皮埃罗拉集团 位于拉里奥哈 (La Rioja) 的酒庄开发了西班牙乃至世界上第一家可再生能源完全自给自足的酒庄。
费尔南德斯·德·皮埃罗拉酒庄位于莫雷达(阿拉瓦),整合了 风力 在你的商业模式中。农场安装的风力涡轮机产生的能量是酒厂消耗的两倍,不仅可以满足其能源需求,还可以将多余的能量输入电网。
葡萄酒行业自给自足的挑战
酒庄的主人, 卡洛斯·布汉达(Carlos Bujanda)解释说,该项目是在对该地区盛行风进行广泛分析后设计的,利用了农场海拔约550米的战略位置。这个位置在 合格的原产地名称(DOCa)Rioja覆盖拉里奥哈、巴斯克地区和纳瓦拉的领土,是安装和实施风车的理想选择。
该风力发电机已开始运行,去年已发电 250.000 千瓦时 (kW/h) 的能量。这个数量足以满足酒厂的自给并避免排放 150.000 公斤二氧化碳 到气氛。在气候危机的背景下,这一成就是一项重大贡献,不仅因为财务影响,还因为它所代表的环境承诺。
长期投资
该项目需要大量投资:大约 400.000欧元,相当于酒庄年销售额的 10% 到 15%。然而,这项投资不仅能带来经济回报,还能巩固Bodegas Fernández de Piérola作为葡萄酒行业可持续发展领导者的地位。该酒庄成立于1996年,每年处理葡萄XNUMX万公斤,主要生产 丹魄葡萄酒 产品销往全国市场及二十多个国家。
卡洛斯·布扬达强调 能源自给自足 可再生能源不仅是技术挑战,也是财务挑战。尽管西班牙和世界上还有其他酒庄使用清洁能源,但迄今为止还没有一家酒庄像里奥哈酒庄那样实现完全自给自足。
Piérola 集团的全球影响力和其他举措
该项目的影响超越了地方层面。 Bujanda表示,世界上很少有酒庄能够实现清洁能源完全自给自足,这使得莫雷达的这家酒庄在可持续发展方面处于领先地位。尽管世界其他地区在整合可再生能源方面做出了努力,但还没有其他项目实现了完全的能源独立。
此外,其中 皮埃罗拉集团,其他原产地名称(DO)也开发了类似的项目。这 特拉斯拉斯库斯塔斯酒庄 在杜埃罗河岸 (Ribera del Duero) 和 西亚索酒庄 在鲁埃达,他们还投资了可再生能源,尽管在这些情况下,由于地理条件而不可能实现完全自给自足。在 里贝拉格兰德尔杜罗例如,该酒厂安装了二十口地热井,尽管这些地热井产生的能量不足以满足其所有需求。
对环境和气候变化的承诺
自创建以来,Bodegas Fernández de Piérola 一直对 环境。该可再生能源项目是更广泛承诺的一部分 可持续发展 和减少 碳足迹。布扬达表示,葡萄酒行业是受气候变化影响最严重的行业之一,主要影响葡萄的成熟和植物生长周期的平衡。
尽管该类型项目的经济盈利能力在业内仍存在争议,但酒庄认为 环境承诺 这是不可避免的。酿酒厂作为农业和食品价值链的一部分,在应对气候变化、减轻其影响和帮助保持气候平衡方面发挥着至关重要的作用。
对可再生能源的关注不仅从环境角度来看,而且从企业社会责任的角度来看都是一个安全的赌注。随着对可持续产品的需求不断增长,符合可持续发展目标的公司的声誉价值也在不断增长。
该酒庄计划继续扩大其在其他原产地的项目,根据每个地区的具体情况调整能源解决方案。
凭借这一长期愿景,Bodegas Fernández de Piérola 巩固了自己作为一家致力于可持续发展的创新公司的地位,为世界各地的其他酒庄和公司树立了榜样。
我通知您,位于 Empordà 的 Mas Pòlit 酒厂使用太阳能,并且没有连接到电网。
自 2017 年以来。
我们生产 3.360 kWh / 年(不是文章所说的 kW / h)
换句话说,您本可以拯救世界上第一家酒厂。
我们还想知道在酒精发酵过程中,在九月和十月这需要大量能量来保持发酵温度的月份,他们是否只使用可再生能源。
这一点是最重要的,你不说话。
问候