细胞生物学领域的技术发展得越多，我们就越能了解细胞的能力、用途和功能。对于人类来说，要了解我们所知道的生命，就必须了解动物和植物细胞。通过这种方式，我们不仅可以了解生物的功能，还可以了解影响生物的疾病以及如何开发治疗方法。
在这篇文章中我们详细解释了 动植物细胞之间的差异，分析了从结构到功能的所有关键方面。
什么是细胞
我们首先必须了解什么是细胞。细胞是每个生物体的基本形态单位。有能力 繁殖、生长、代谢、捕获外部信号并编程自己的死亡。事实上，编程自己死亡的能力（称为细胞凋亡）是维持身体健康的关键。其重要性的一个明显例子是在癌症中，细胞失去这种能力，导致生长失控。
有些生物体是由单个细胞组成的，称为 单细胞生物，像细菌一样。另一方面，大多数复杂的生物体，包括动物和植物，都是由多个细胞组成的，称为细胞。 多细胞生物。在这种情况下，细胞并不是孤立地行动，而是通过化学和电信号相互通信。
当细胞积累突变时，它们可以编程死亡，这对于防止受损细胞的增殖至关重要。如果没有技术进步使我们能够观察细胞的结构，例如细胞的发展，就不可能对细胞进行详细的研究。 光学和电子显微镜，这使我们能够以惊人的分辨率研究细胞结构，能够观察到几纳米的细节。
动物细胞和植物细胞的相似之处
在深入研究它们的差异之前，重要的是要强调动物细胞和植物细胞之间的相似性。尽管它们属于非常不同的生物体，但它们都具有相似的重要功能。一些共同特征是：
- 两者都是 真核细胞，这意味着它们有一个由核膜保护的明确的细胞核。
- 他们有 质膜 半透性，界定细胞质并保护它们免受外部环境的影响。
- 动物细胞和植物细胞的大小不同 10和100微米，尽管植物细胞通常较大。
- 尽管尺寸很小，但都需要使用显微镜才能观察。
可以看出，尽管它们具有重要的特征，但组成它们的生物体（植物和动物）却截然不同。现在让我们看看哪些细节使这些细胞以及有机体如此不同。
动植物细胞之间的差异
下面，我们详细介绍动物和植物细胞之间的主要差异，这些差异会影响它们的结构和功能：
- 细胞壁: 主要区别之一是 植物细胞有坚硬的细胞壁，这为其提供了更好的保护和结构。这种壁主要由纤维素、木质素和其他多糖组成，在动物细胞中不存在。
- 叶绿体：植物细胞具有叶绿体，这是负责光合作用的细胞器，光合作用是植物将太阳能转化为化学能的过程。动物细胞没有叶绿体，因为它们从有机化合物中获取能量。
- 营养：植物能够通过光合作用生产自己的食物，这意味着它们具有自养营养。另一方面，动物细胞是异养的，必须摄取有机化合物才能获取能量。
- 空泡：植物细胞含有一个非常大的中央液泡，可占据细胞体积的 90%。该液泡储存营养物质和废物。相比之下，动物细胞中的液泡要小得多。
- 中心体：动物细胞有一种称为中心体的细胞器，它通过组织微管参与细胞分裂。植物细胞不具有这种结构。
- 形式：由于其细胞壁坚硬，植物细胞的典型形状是棱柱形。另一方面，由于不存在所述壁，动物细胞具有更不规则的形状。
植物细胞的特殊功能
植物细胞具有独特的机制，使它们能够执行生态系统的基本功能。这些功能包括：
- 光合作用：通过叶绿体，植物吸收阳光并将其转化为化学能，产生葡萄糖和氧气。负责捕获阳光的分子是叶绿素，这是一种赋予植物特有颜色的绿色色素。
- 存储：植物细胞通过液泡储存水、离子和各种营养物质。液泡还有助于维持细胞压力，使植物保持直立和坚硬。
- 蜂窝通讯: 此外， 胞间连丝穿过细胞壁的小通道允许植物细胞之间直接通讯，促进营养物质、化学信号和激素的运输。
动物细胞的特殊功能
另一方面，动物细胞也具有区分它们的功能特征，其中：
- 蜂窝移动性：一些动物细胞有能力穿过 纤毛和鞭毛，由细胞膜产生的结构。由于这些结构，一些细胞可以移动，就像精子一样。
- 细胞消化：The 溶酶体动物细胞独有的小囊泡，含有消化到达细胞的物质和分子所必需的水解酶。它们在废物和异物颗粒的降解中发挥着重要作用。
总之，尽管动物和植物细胞具有将它们识别为真核生物的基本特征，但它们之间的差异对于各自生物体特定功能的发展至关重要。植物细胞由于其细胞壁、叶绿体和中央液泡，更适合进行光合作用和储存养分。相比之下，动物细胞由于缺乏细胞壁，其形状和活动性更加灵活，专门从有机化合物中获取能量。